文章插图
节瓜又名毛瓜 。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种 。节瓜原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一，在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大 。节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用 。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜 。此外，治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用 。因此，节瓜在人们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤，都很受欢迎 。在夏天酿节瓜是我最爱吃的菜，它清甜软绵老少咸宜 。
材料：节瓜、猪肉、咸蛋
文章插图
做法：
1. 将节瓜划皮切成数小段，将囊稍挖些出来 。咸蛋黄分若干份，咸蛋白备用 。
【蒸酿节瓜的做法】2. 猪肉剁碎用盐、生抽、鸡粉、生粉和油顺一方向搅拌均匀 。
3. 将肉末酿入节瓜再放上一块咸蛋黄 。做好后用碗盛起隔水大火蒸二十五分钟左右，将咸蛋白倒入 。
推荐阅读
-
亲妮小菇凉|越嫌弃你的三大星座，别总是太过热情，自找没趣！，越主动
-
-
-
高铁|中国高铁成为“中国荣誉”中国汽车的痛却是挥之不去！
-
紧身|身材丰满的紧身打底裤美女，穿出女神的姿态，真迷人！
-
英文|老外这下高兴了！国产热游《鬼谷八荒》新增英语选项
-
win10下安装国产操作系统deepin/UOS，双系统开机可自由切换
-
分享健康|如何寻找胃癌这个刺客？胡群峰教授教你四个办法识别早期胃癌！
-
-
网购的多肉，上盆前做对“4件”事情，更容易“服盆”长得快
-
如何引导孩子与他人友好相处，如何引导孩子与他人友好相处教案
-
二氧化碳|银行的灭火器里，装的可能是普通人没见过的“干水”
-
-
琉璃美人煞|改名了，定档了！差点被弃的《琉璃美人煞》胜在“质感”
-
-
-
西游记|孙悟空一直叫猪八戒呆子，为何真假美猴王之后，却改叫八戒了
-
罗云熙|罗云熙是第一个因为太瘦被群嘲的男演员，千万别再瘦下去了
-
-
五大城市群, 将崛起十个超级城市, 你家乡在里面吗
