文章插图
节瓜又名毛瓜 。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种 。节瓜原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一，在岭南各地栽培历史悠久，栽培面积较大 。节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用 。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜 。此外，治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用 。因此，节瓜在人们的日常生活中，无论是炒食，还是煲汤，都很受欢迎 。在夏天酿节瓜是我最爱吃的菜，它清甜软绵老少咸宜 。
材料：节瓜、猪肉、咸蛋
文章插图
做法：
1. 将节瓜划皮切成数小段，将囊稍挖些出来 。咸蛋黄分若干份，咸蛋白备用 。
【蒸酿节瓜的做法】2. 猪肉剁碎用盐、生抽、鸡粉、生粉和油顺一方向搅拌均匀 。
3. 将肉末酿入节瓜再放上一块咸蛋黄 。做好后用碗盛起隔水大火蒸二十五分钟左右，将咸蛋白倒入 。
推荐阅读
-
劳森|10中5半场25+6+5！五画面回放，劳森到底有多“无解”
-
AG|英媒关注“鲲龙”AG600海上首飞:未来或用于海上监视及后勤补给
-
心脑血管|高血压不能吃的食物你知道吗？千万不要再吃错了
-
「情人」不管是夫妻还是情人，一旦把这些话挂在嘴边，那么感情就走到了头
-
木木不哭助手|西卡疑似被“LPL除名”！LPL电竞史查无西卡这个人
-
-
减肥|不用再节食吃药减肥了，52岁的我用这种方法从132斤减到103斤
-
「育儿小手册」鲁班没吸血铭文被瞬秒，他有蓝就行！，单挑龙王不掉血的英雄
-
-
环球车讯网|这车三大件有保障，比途岳还亲民，被称是德系“小坦克”
-
IT之家5G手机首销：8分钟销量破10万台，1899元起，荣耀X10
-
-
：女子给弟弟买婚房，装修好了才知不是自己家：原房主卖错房子了！
-
家常培根炸薯饼，比薯片好吃，外酥里嫩超入味，美味的早餐零食
-
奔驰2022年七大工厂生产8款EQ车型，将在华国产4款
-
-
『基层』应对气候变化四川出台基层生态环境部门应对工作指南
-
-
响尾蛇|世界上最快的蛇有多快？人能不能比它跑得快？
-
张柏芝|要拼四胎？张柏芝玩特效预测明年会有孩子，表情惊喜评论一片祝福
