【香根干丝的做法】材 料：豆腐干1/2斤 香菜根1碗 辣椒丝2大匙 青蒜丝3大匙
调 味 料 ：蚝油、糖各1大匙 酱油3大匙 太白粉1小匙 麻油少许 作 法 ： （1）豆 腐 干 切 细 丝 ， 入 油 锅 中 炒 片 刻 ， 加 调 味 料 拌 匀。（2）熄 火 后 ， 再 拌 入 辣 椒 丝 、 青 蒜 丝 、 香 菜 根 即 可。特点: 味 道 清 爽 可 口 ， 是 很 讨 人 喜 欢 的 小 菜。
【香根干丝的做法】材 料：豆腐干1/2斤 香菜根1碗 辣椒丝2大匙 青蒜丝3大匙
调 味 料 ：蚝油、糖各1大匙 酱油3大匙 太白粉1小匙 麻油少许 作 法 ： （1）豆 腐 干 切 细 丝 ， 入 油 锅 中 炒 片 刻 ， 加 调 味 料 拌 匀。（2）熄 火 后 ， 再 拌 入 辣 椒 丝 、 青 蒜 丝 、 香 菜 根 即 可。特点: 味 道 清 爽 可 口 ， 是 很 讨 人 喜 欢 的 小 菜。
