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原料：绿豆 盐 虾米 榨菜 香油 泰国虾粉做法：【拌凉粉的做法】 1、将绿豆浸泡一夜，加水磨成浆 2、用纱布过滤豆浆，去渣 。再撇去绿豆汁，沉淀在最底下的白色物体就是绿豆淀粉 3、用水稀释绿豆淀粉，同时烧开一锅水，将淀粉水倒入，成透明状倒出 4、冷却成块即成凉粉 5、拌入盐、虾米、榨菜、虾粉、香油tips: 口味鲜辣，也可制成糖醋
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