面包放冰箱变硬怎么办
当面包出现变硬了的时候 ， 其口感也会变差 ， 这时候可在煮饭的时候放在旁边烘烤 ， 这样能让其变得很软 ， 或者直接放在烤箱或者微波炉中加热 ， 再加入少量的水分进行加热 ， 同时也能使面包快速的恢复 ， 还不会影响其原味 。
冰箱硬化面包的处理 。【面包放冰箱变硬怎么办】
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很多人喜欢把生生不息的面包放在冰箱里冷藏 ， 同时面包会慢慢变硬 ， 这主要是里面的淀粉老化造成的 。温度低的时候 ， 里面的气体会消失 ， 所以可以放在锅里 ， 或者煮的时候放在米饭旁边 ， 这样可以软化 。
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面包放在冰箱里 ， 不仅会变硬 ， 还容易掉渣 ， 还会影响口感 。如果家里有微波炉或者烤箱 ， 可以放在里面 ， 加入少量的水 ， 然后设定好加热的时间 ， 这样面包可以很快变软 。
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或者在锅里放一些冷水 ， 加一些醋 ， 在锅中间放一个隔板 ， 把面包摊开放在里面 ， 然后盖上锅盖加热 ， 这样面包在水蒸气的作用下会慢慢变软 ， 保持面包原有的味道 。
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