米饭煮软了,对胃好吗?
米饭煮软对胃好 ， 软糯的米可以推动肠胃的消化 。米饭中的成分是淀粉 ， 淀粉遇水加热以后变成一颗颗饱满软糯的米粒 ， 这样的软米饭吃下去 ， 为胃的消化也有很大的好处 。尤其是牙齿不好的老年人 ， 软饭更是为牙齿减少了咀嚼的负担 。
米饭对胃有好处 。
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大米的主要成分是淀粉 ， 水加热后会膨胀成柔软可口的米粒 。软饭对肠胃蠕动比较好 。软饭可以促进肠道消化 ， 是消化不良人群的最佳选择 。
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米饭煮硬了就不好了 。不仅味道不好 ， 而且嘴不好的人也很难吃 ， 很难消化 ， 给胃带来负担 ， 尤其是胃不好的人 ， 更不用说硬米饭了 。吃软饭也会帮助肠道吸收人体所需的葡萄糖 。吃太硬的米饭不仅会引起肠道消化不良 ， 还会大大降低人体吸收的葡萄糖 ， 导致营养物质流失 。
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【米饭煮软了,对胃好吗?】建议米饭在煮之前先在水中浸泡20分钟左右 。水的最佳配比为1:1.2 ， 可以根据不同的口味适当加水 。也可以在米饭里加一点猪油和盐 ， 这样会让米饭变得松软可口 ， 营养也不会流失 。
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