鲜嫩的葱油鱼的做法步骤 葱油桂鱼的做法
【鲜嫩的葱油鱼的做法步骤 葱油桂鱼的做法】葱油鱼的方法(鲜葱油鱼的方法) 。
大部分人用葱油煮鱼，都是用沸水煮，用锅蒸，但今天我要给大家介绍的是“闷”鱼的方形资源网法 。这种煮鱼的方法可以尽可能保持鱼的新鲜和光滑 。
难度：配菜(中级)时间：10分钟左右佐料鳜鱼一条小葱一把姜三片蒸鱼豉油5汤匙
教你做鲜葱鱼 。
1.桂鱼两面斜刀切片，用少许盐和料酒腌制十分钟 。
2.锅里放不透整条鱼的水，放入生姜烧开水关火 。将鱼放入水中，放入料酒，盖上盖子，闷7分钟左右 。
3.将煮熟的鱼放在盘子里，倒入酱油或酱油，撒上资源网的洋葱和辣椒，然后倒入香油 。
技巧注意:鱼可以换成鲈鱼、鳊鱼、宝鱼、白条、鲥鱼什么的 。闷鱼水一定要煮透 。放入鱼后立即盖上盖子，不要中途提起 。鱼前期可能不加盐，但要清淡一些 。
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