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卤素鸡的做法

健康知识做法卤素


卤素鸡的做法

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一、材料：
素鸡、鸡蛋、豆腐干、干辣椒、老姜、香叶、桂皮、八角、草果（香料看自己家有啥放啥就好）、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、西瓜皮
卤素鸡的做法

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二、准备
1、2、一锅水 。放鸡蛋进去煮
3、煮熟了冲冷水激一下，这样子要剥壳
4、5、鸡蛋剥壳
6、素鸡切片 。切的厚一点可以
7、8、锅子放适量油 。素鸡两面煎下 。多煎一会儿 。表面都起泡
卤素鸡的做法

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三、做法：
1、一锅清水 。放香料 。葱姜
2、放适量生抽老抽 。老抽上色的 。喜欢酱油色浓一点的就多放一点
3、4、大火煮开，小火10分钟煮，香料味道都煮出来
5、放适量盐
6、适量白糖 。白糖可以多一点的 。卤味偏甜一般要
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