山药新鲜吃法 山药怎么做好吃
如何吃好山药(如何吃山药鲜) 。
木耳和山药是特别营养美味的食材 ， 大多数朋友都喜欢紫苑 。木耳和山药可以做各种美味的食物 ， 非常好 。今天给大家分享一个丸子汤的方法 ， 木耳山药丸子汤 ， 非常简单 ， 吃起来又香又嫩 ， 营养特别丰富 。如果你喜欢吃木耳和山药 ， 那么这绝对是一道不容错过的美食 。接下来我们来看看这款木耳山药丸子汤的制作步骤 。
【木耳山药丸子汤】
【食材】山药、木耳、西红柿、鸡胸肉、鸡蛋、食用盐、胡椒粉、料酒、鸡汁、淀粉、食用油、小葱、酱油、青菜、香油、米醋 。
[制造步骤]
1.接下来要教的食物是木耳山药丸子汤 ， 制作非常简单 ， 味道鲜香嫩营养 。然后 ， 让我们一起准备制作木耳山药丸子汤的所有材料 。首先要准备2~3个略小的长山药 ， 然后准备一把木耳、两个西红柿、一个鸡胸肉、两个鸡蛋、适量的食用盐、胡椒粉、料酒、鸡汁、食用油、酱油、香油和米醋 。最后 ， 准备一汤匙淀粉 ， 一根小葱和一把青菜 。
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2.我们先来处理一下山药 ， 把准备好的山药放在一个比较大的容器里 ， 然后往容器里倒入清水 ， 这就需要多一点 ， 然后把山药清洗干净浸泡 。清洗山药后 ， 用削皮刀剥去它的外皮 。外皮一定要剥干净 ， 剥的时候要小心 ， 以免山药的汁液沾到皮肤上 。
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3.山药去掉外皮后 ， 直接切成大块 ， 将切好的大块山药放入大碗中 ， 然后加入清水 ， 不放山药 。用清水浸泡山药可以防止其氧化变黑 ， 使熟食看起来又好又好吃 。加入清水后 ， 给山药刮一刮 ， 洗净 。
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4.先把西红柿洗干净 ， 然后用刀在顶部切一个刀口 ， 十字刀就可以了 。西红柿用花刀切好后 ， 我们先放在一个大碗里 ， 然后倒入开水 ， 把西红柿泡五分钟 ， 先把干木耳泡一下 ， 泡好后洗净取出资源网 ， 然后放在案板上剁碎 ， 然后放在一边备用 。
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5.西红柿去皮 ， 生根 ， 切碎 。先将鸡胸肉洗净切片 ， 然后拿到料理机上 ， 将鸡胸肉和山药放入料理机中制成糊状 。将山药糊倒入碗中备用 ， 然后在碗中加入一个鸡蛋 ， 再加入适量的食用盐、胡椒粉和料酒 ， 然后加入鸡汁和一勺淀粉 ， 搅拌均匀 。
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6.把剩下的鸡蛋打入碗中 ， 搅拌均匀 。从锅里 ， 往锅里倒油 ， 不要太多 ， 加入葱花使其变香 ， 然后倒入西红柿丁翻炒出汁 ， 再加入食用盐翻炒均匀 ， 然后加入适量清水 ， 水开后加入胡椒粉、鸡汁和酱油 ， 再加入碎木耳 。
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7.锅里的水烧开 ， 用勺子把馅料拍成丸子 ， 放入锅中 ， 放入锅中搅拌均匀 。再次开锅后 ， 将蛋液倒入锅中 ， 搅拌均匀 ， 然后倒入青菜中煮一分钟 ， 取出前倒入香油和米醋 ， 搅拌均匀 。
[提示]
1.山药鸡肉糊要尽量细腻 。
2.把肉丸放入锅中后 ， 总是搅拌它们 。
【山药新鲜吃法 山药怎么做好吃】
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