
文章插图
【素炒雪里红】材料:雪里红两大片、鲜红椒一个、油、盐
做法:
1、雪里红洗干净后,放锅里焯一下,时间要短,变软了就马上捞出来
2、焯好后的雪里红马上放入冷水中浸泡十分钟(稍长一点也没关系)
3、从冷水中拿出来稍挤干水分,切成碎,粗细可随自己喜好
4、用手抓一把切好的雪里红,握在手中,用力挤去多余的水分
5、挤好后的雪里红会成一团,用手再把菜弄散放盘子里备用
6、鲜红椒切丁(也可选用干红椒,会是另外一种风味)
7、锅中放少许油烧热(五成就好),放入红椒丁炒香,然后放雪里红一同翻炒,放适量盐调味即可
说明:菜不能焯太久,要不然口感不脆,焯好后马上放入冷水中浸泡能保持菜的翠绿

文章插图
推荐阅读
-
#中国法院网官方账号#广东深圳:以司法建议的“小切口”做好法治建设的“大文章”
-
-
「虫子爱搞笑」开心一笑:妹妹幼儿园回来拿着本子跟妈妈说:老师让家长给出题
-
萧家老大|长大后成为廉洁治国的能吏,奇闻:八岁授为朝廷命官的刘晏
-
潇湘晨报|因对前女友不满,济南一男子从10楼上扔下自行车发泄,涉嫌危害公共安全罪受审
-
-
看看吧台|为何创始人上市前夕套现退出?,国内最大信用卡催收集团上市
-
-
-
-
-
南方+|深圳地铁一施工现场龙门吊倒塌,致2人死亡、6人受伤
-
阿尔法军视北约挑衅频率大为收敛,克宫计划终于奏效,俄舰击落一架不明战机
-
强国网|土耳其电子战系统未能阻止其进攻,利比亚LNA部队用米格29发起攻击
-
特朗普|美媒:拜登特朗普之争是种族自由主义和保守主义的斗争
-
-
【游戏小聚】上传说还会那么难吗?,炉石传说:最新天梯机制改革
-
-
恩施|湖北恩施强降雨致多处受灾 消防部门疏散营救2000余人
-