文章插图
【素炒雪里红】材料：雪里红两大片、鲜红椒一个、油、盐
做法：
1、雪里红洗干净后，放锅里焯一下，时间要短，变软了就马上捞出来
2、焯好后的雪里红马上放入冷水中浸泡十分钟（稍长一点也没关系）
3、从冷水中拿出来稍挤干水分，切成碎，粗细可随自己喜好
4、用手抓一把切好的雪里红，握在手中，用力挤去多余的水分
5、挤好后的雪里红会成一团，用手再把菜弄散放盘子里备用
6、鲜红椒切丁（也可选用干红椒，会是另外一种风味）
7、锅中放少许油烧热（五成就好），放入红椒丁炒香，然后放雪里红一同翻炒，放适量盐调味即可
说明：菜不能焯太久，要不然口感不脆，焯好后马上放入冷水中浸泡能保持菜的翠绿
文章插图
推荐阅读
-
-
高秀敏|原创小品界女王骤然离世留遗憾：一生没能嫁给深爱的人！
-
#武林萌主#很感动，幽默笑话：一个不熟悉的朋友给我打来电话
-
-
[转手]央视曝光！批发几块钱，转手当黄金卖！一个网红能卖十万
-
京东|京东深入布局游戏：与王者荣耀KPL达成战略合作
-
-
日剧盘点|万茜坐实爆料，共情花木兰被群嘲：“不是不炒作吗”？
-
博博侃历史|四点因素缺一不可，明朝因何灭亡？除了崇祯个人原因以外
-
-
-
央行▲危害“年轻人”？央行“警告”，10年涨了22倍，小心“毁了你”
-
「央视主播张宏民独自吃雪糕被嘲」央视主播张宏民独自吃雪糕被嘲 成部分网友眼里“无儿无女”的失败者
-
别样影院@张国荣离开了我们，如果没有程蝶衣，他还会走吗？，17年前
-
C罗|曝广州恒大又一老将下家出炉，已随队训练，或即将官宣！
-
三国两晋南北朝|三国三大猛将最让人佩服的就是第一位
-
溧阳市公安局|两女子半夜店内猜对密码偷走53部手机 在家中洗衣机里藏了50部
-
江西高院二审25人重大涉黑案:涉故意杀人等14宗罪
-
-
