八月的时令蔬菜有哪些？如果吃对了时令食物营养会翻倍 _时令

每个月都有相应的时令蔬菜和水果，每种蔬菜的营养成分都不一样。八月天气依然炎热，这个时候多吃蔬菜对身体有很大的好处。那么八月份的时令蔬菜有哪些呢？时令食物营养翻倍。

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玉米。玉米营养价值高，富含膳食纤维、B族维生素、维生素E、谷氨酸、镁等微量元素，具有开胃健脾、利尿除湿的作用。而且玉米也是减脂期间的好食物，可以作为辅食。但是玉米很难消化，对于一些消化能力较弱的人，还是要少量食用。
荸荠荸荠皮酥脆可口，具有一定的药用价值。而且菱角富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和多种维生素。幼时可作为水果食用，有清热解毒的作用，还可防暑。成熟时去皮食用，能起到补气、健脾胃、解消化不良的作用。
南瓜。南瓜含有多种氨基酸、膳食纤维、维生素、镁、钾、钙、锌等人体所需的物质，对身体大有裨益。南瓜的日常烹饪方法有很多种，非常适合制作各种辅食和糕点，如南瓜饼、南瓜馒头等。适量食用有助于补中益气。