韭菜肉末糯米饼 _小知识

工具/材料猪肉150克，糯米粉150克，韭菜30克，生姜适量，酱油2勺。
猪肉用机器搅拌成肉末，韭菜用水泡洗。
02 韭菜切碎，放入肉末中。加入适量的盐和姜。
03 加入2汤匙酱油，搅拌均匀，腌制几分钟。
04 然后加入糯米粉和2汤匙水，揉成面团。【水的量要一点一点加】
05 火和油。
06 用手抓适量面团，揉成肉丸。
07 把它放在锅里，用小火煎，然后用勺子把肉丸压平。
08 【韭菜肉末糯米饼】煎十分钟左右。只需将蛋糕两面煎至金黄即可。

韭菜肉末糯米饼

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