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原材料:
咸草头 眉头瘦肉 豆腐千张
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做法:
1.将肉剁成肉泥,因为时间关系,我用了机器
2.将肉泥用姜、葱、酒、胡椒粉、少量生粉和少量盐调味，放置10分钟
3.咸草头切成末，我喜欢粗一些的口感，所以没有切得很碎
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4 。将咸菜混合到肉末当中，用手和匀
5 。豆腐千张上抹一层薄薄的生粉，将咸菜肉末均匀的抹上去
6 。将千张卷起来
7 。水开后蒸十五分钟 。
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7 。因为多了一张千张，于是又将剩余的咸菜肉末蒸了一张饼
8 。蒸好出锅切件即可食用
【咸菜肉末豆腐卷】
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