如何制作肉松？
操作方法
- 01选猪里脊肉 ， 切小块 。
- 02锅中放入葱段、姜片、肉块 。
- 03【如何制作肉松？】加水 ， 炖煮至酥烂 。
- 04捞出后放凉 。
- 05用擀面杖把肉碾碎 。
- 06热锅起油 ， 倒入肉碎 。
- 07加入生抽、老抽、糖、盐 。
- 08翻炒 ， 使水分蒸发 。
- 09变色蓬松后盛出 。
- 10拌入白芝麻、海苔调味 。
- 11密封保存 。
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