文章插图
原料：家养鸡蛋、虾仁、小葱、姜、盐、白酒等
做法：虾仁清洗干净，挑去沙线，加入一点白酒腌制
小葱切碎，姜切末，鸡鸡蛋打散，加入葱姜
加入两大勺水，加入少许盐，搅打均匀
最后将腌制好的虾仁放进去一起搅拌
锅里放少量油，油热后，加入蛋液
蛋液稍微凝固后，轻轻翻炒，不断翻炒，直至鸡蛋完全成熟
滴两滴香油，即可出锅
文章插图
文章插图
注意：
虾仁放一点白酒，可以去除腥味
鸡蛋里加入的两大勺水要是冷却的开水，这样炒鸡蛋不腥
炒鸡蛋的火候要注意，不能太轻，虾仁可能不熟，太老了口感又不好，掌握在一分钟左右
【虾仁滑蛋】这道炒鸡蛋加少许盐就可以，太多调料会夺走虾仁和鸡蛋的鲜
推荐阅读
-
两个女生途搭去云南，坐沙发客和借宿，安全吗快要去了，大家给点意见！！
-
新车部落|为乘用车3.0时代按下加速键，江淮再度联手大众
-
-
-
穿搭|谢娜主持《我要上春晚》，穿红色套装气质都不一样了，端庄又大方
-
-
-
请叫我卡哥|，做人再好也不要帮这三种人，一帮就有麻烦，“生米恩，斗米仇”
-
-
花月娱乐|同样拍“卫生巾广告”，热巴吴宣仪还可以，看到他：谁给你的勇气
-
美国新增新冠肺炎确诊病例55431例 累计7706256例
-
-
上海申花|申花三则官宣！新外援压哨加盟，意大利国脚被取消报名重返欧洲
-
排球|女排“希望之星”30人：江苏山东占12人，“三胞胎”1人落选
-
小沐的新媒体 手机套餐却不行？答案已确认，为啥宽带每月可以“不限流量”上网
-
【多娱乐号】四阶段福利，疑似新载具皮肤再次到来，和平精英1周年活动开启
-
-
-
次元岛@把光螳螂当小弟，是赛尔号中的万磁王，赛尔号：它是雷伊最新宿敌
-
绿萝花的功效与作用及禁忌 绿萝花的功效与作用及禁忌是什么
