文章插图
材料：土豆，蒜片，葱花，白醋，糖，盐，鸡精
【调羹版醋熘土豆丝的做法】
文章插图
作法：
1、土豆切细丝，用清水漂洗两轮，再放清水泡差不多半小时，以去掉一些土豆中的淀粉质，让土豆丝炒出来口感脆爽；
2、土豆丝泡好后，如开水锅中焯至八成熟捞出过凉水备用；
3、锅内下油爆香蒜片，放入焯好的土豆丝，加一勺醋，适量盐，快速翻炒，土豆丝炒熟后，撒上葱花，一小勺白糖，少许鸡精，翻匀即可出锅 。
看过别的版本的醋熘土豆丝都没有加白糖的，我第一次做的时候也没打算放糖，但是一不小心醋和盐放多了，为了综合就加了点糖，没想到更好吃，所以就保留下来了，但是注意白糖量一定不能多，不要让土豆丝尝出甜味，否则就成了酸甜土豆丝了~~~~
推荐阅读
-
【运势】6月份起鲤鱼跃龙门，4属相运势大红大紫，顺风顺水，日子越来越富
-
-
-
-
「港股挖掘机」| 中通快递(ZTO.US)盘初股价创新高 年初至今累涨28%，美股异动
-
互联网抖音直播带货红利追逐战：离职员工都成了“抢手货”
-
-
-
科技鱼说红米三款上榜，你也在用吗？，盘点2020年全球销量前十的手机
-
Lady美人日志|大背头暴露脸型劣势，脸上卡粉太惨白，郑希怡这次输给了韩雪
-
「星了个星座」从不藏着掖着，性格非常直接的四大星座，情绪全写在脸上
-
国内硕士研一不休学去英国读一年，导师已同意，国外文凭是不是能做国家的国外学历认证吗
-
队长翼▲合同剩1年白菜价，皇马今夏离队第1人敲定！曼联尤文争夺8千万先生
-
-
每日谈资|因戏生情？沙宝亮与女演员牵手回酒店疑出轨
-
哈弗H6|第3代哈弗H6“王者归来”，12.2万起，全新外观内饰包你满意
-
新华社|王晨在中国法学会学习贯彻香港国安法专家座谈会上强调 推动香港国安法有效实施 坚决维护国家安全和香港长治久安
-
『梅依旧』做卤肉发黑、不红亮，大厨为你解答：是放错2种香料，附卤肉配方
-
|太甜！小贝儿子当街拥吻娇妻，妮可拉又穿厚底高跟，秀纤细美腿
-
南京■中国最漂亮的四座火车站，站外就是世界级名胜区，各有各的特色
