文章插图
材料：土豆，蒜片，葱花，白醋，糖，盐，鸡精
【调羹版醋熘土豆丝的做法】
文章插图
作法：
1、土豆切细丝，用清水漂洗两轮，再放清水泡差不多半小时，以去掉一些土豆中的淀粉质，让土豆丝炒出来口感脆爽；
2、土豆丝泡好后，如开水锅中焯至八成熟捞出过凉水备用；
3、锅内下油爆香蒜片，放入焯好的土豆丝，加一勺醋，适量盐，快速翻炒，土豆丝炒熟后，撒上葱花，一小勺白糖，少许鸡精，翻匀即可出锅 。
看过别的版本的醋熘土豆丝都没有加白糖的，我第一次做的时候也没打算放糖，但是一不小心醋和盐放多了，为了综合就加了点糖，没想到更好吃，所以就保留下来了，但是注意白糖量一定不能多，不要让土豆丝尝出甜味，否则就成了酸甜土豆丝了~~~~
推荐阅读
-
俄罗斯|来自俄罗斯情侣档的甜蜜暴击！日常街拍也要秀恩爱，般配的时髦精
-
量子@实用型“量子计算机”怎么才算成功？超过这个量子“标准”才算！
-
-
生理慧医师|要常吃此物，气色好了，皱纹少了，皮肤细腻了，女性不想早衰
-
四川日报|四川：10月起 农村超百人＂坝坝宴＂需提前两天报告
-
穿搭|换季入秋不管穿什么，牢记同色穿搭，不花哨不庸俗，简单才时髦
-
「深圳市戈埃尔科技有限公司」电动牙刷应用防水透气膜的原因
-
央视新闻客户端|一图丨十位部长金句来了！下半年就这么干！
-
#女性产后#女性产后多久来月经 三个因素让月经失调
-
『物联网』“五一”假期，一起到重庆科技馆探索物联网的奥秘
-
养花匠小齐|不需要打理就能开花成片，真省心，?家门口种4种“懒人花”
-
北青网综合|福州男子雨天蹚水回家，竟惹“毒”上身！
-
-
兔子娱乐|终于要成为过去式了，这是一个重要信号！美国霸权主导世界的时代
-
-
溪说笔谈|捆仙绳能不能捆住孔宣？答案很明显，封神演义中
-
-
「热剧天天乐」巴海军放出一段演练视频，用意很明显，印防长要求做好战斗准备后
-
小米|雷军演讲与moto发布会撞车 陈劲：纯属巧合
-
旅游微时光|一个在中国！，全球唯二无证驾驶也不会被抓的人：一个是英国女王
