西红柿茄子疙瘩汤的家常做法大全家常,面条西红柿鸡蛋汤的做法大全家常- _生活百科

如何在家做出美味的西红柿鸡蛋疙瘩汤？
我是一名厨师，就由我来回答您的问题吧！
【西红柿茄子疙瘩汤的家常做法大全家常,面条西红柿鸡蛋汤的做法大全家常-】这道面疙瘩汤，本身就是属于较家常的菜肴。在家就可以轻松做出来！外面现在也有专门做面疙瘩的饭馆儿，生意还不错，个人是非常喜欢面疙瘩汤的，不论是西红柿鸡蛋还是青菜肉丝什么的。

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而且面疙瘩汤可以自由转换，料头可以换着来，不一定是西红柿鸡蛋，也可以放木耳、白菜、黄瓜、土豆什么的。每个地方做的面疙瘩汤不一样，那今天就由我来讲讲您这个面疙瘩汤的做法吧！
面疙瘩汤有的人会弄成面糊然后再利用漏勺的洞洞流进锅里，还有就是面团，用面粉加水和少许食盐和成面团，再用手捏金锅里，或是用剪刀剪
下面我们把我们这边的西红柿鸡蛋面疙瘩汤的详细做法告诉大家

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西红柿鸡蛋面疙瘩汤原料：面粉
配料：西红柿鸡蛋青菜水盐
调料：鸡精胡椒粉高汤
操作流程
1.面粉加入温水和少许盐搓成面团
2.番茄烫皮，然后切成小块，鸡蛋打散成蛋液
3.首先锅内放入适量猪油下番茄块炒香，炒出颜色，然后放高汤，大火烧开煮一会儿，然后把面团用剪刀剪，剪成疙瘩到锅里面，大火煮熟之后调味，盐鸡精，下青菜叶子，然后淋入蛋液即可出锅
4.装入碗中即可

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小贴士：用猪油做菜会好吃很多，烧面和什么的都要用高汤，才味道鲜美
回答就到这儿了，希望我的回答对您有用记得关注《寻味老王》看精彩内容
这个问题我可以根据我们厨师做西红柿鸡蛋面的哨子的做法教你吧面疙瘩我就不说了，这是陕西这边的人喜欢做西红柿哨子的一种方法如果可以你尝试下挺好吃的，主料：西红柿、鸡蛋、辅料：木耳、青菜、番茄酱、葱姜、十三香、醋。做法：把西红柿切丁，鸡蛋打到碗里搅匀，锅里烧油把鸡蛋先炒出来倒出来备用，锅里下点油加葱姜炒香加番茄酱炒下不敢炒时间长或者大火容易炒黑影响美观，然后下西红柿炒熟加适量煮下，下木耳然后下调料盐鸡精味精十三香和醋（补充下醋看地方口味和爱不爱吃醋来加加点口味更好）然后下炒好的的鸡蛋等西红柿和鸡蛋味融合，下你的面疙瘩然后弄点青菜煮好出锅就行了，这个很美味如果家里条件允许可以尝试的