原料
黄瓜250克
调料
白糖、醋各1汤匙半，香油、蒜茸各1汤匙，盐少许 。
烹饪步骤
【翠玉黄瓜】1.黄瓜切成长条形段用盐腌20分钟，晾干水，加入味料 。2.用90%火力加热40秒，倒入香油即成 。
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