工具/材质 年糕2根
肉30g
白萝卜1节
油15g
酱油5g
盐3g
味精2g
姜少量
操作办法 01 把要用到的年糕洗下，切成薄片 。
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02 白萝卜去皮，切成薄片如图 。
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03 开火，锅里放入油、姜片烧热 。
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04 等油热了，肉放入炒一下 。
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05 等肉炒白了，倒入白萝卜混炒一下 。
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06 参加适量开水煮沸 。
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07 白萝卜煮到8层熟，倒入切好的年糕，翻炒一下 。
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08
【白萝卜炒肉汤年糕的做法】盖上锅盖，改中火，再次煮沸 。
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09 年糕确认熟了，参加味精炒匀，盛起来就好了 。
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特殊提醒 肉和白萝卜要先熟了，再参加切好的年糕，注意火侯很主要 。
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