葛根鸡米汤怎么做？
这款汤用料十足，做法讲究，养分又养胃 。很多人冬天都会冻手冻脚，冬天这个季节是非常合适弥补大批谷物蛋白的，所以这款汤用到了头米的米浆，也用到了像葛根、野山参这种冬季的药膳，煲在一起时非常合适冬季进补 。头米是五常米品德比拟好的一种，煲出来的米浆会比拟浓重鲜醇 。
如果能买到新颖的活杀鸡，也可以不焯水直接去煮，只要把它内脏冲刷清洁就可以了 。
葛根其实采自于秋天和冬天，可以生津止咳、解毒、晋升阳气，在冬天是非常适合的一种药膳 。野山参对于人体有大补元气的功用，如果家里没有野山参的话，也可以用花旗参、西洋参取代 。
隔水炖是广东常用的一种炖汤方法，这种方法受热非常均匀，所以汤里面所有的养分物资不会被损坏掉，炖出来的汤也会更加鲜美、清亮 。
【葛根鸡米汤怎么做？】
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