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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼，是一道美味又省事的家常菜，制造的进程还简略 。之所以是蒸能够在最大水平上减少鲈鱼的养分流失，而且刺还比拟少，也合适孩子食用 。食材（鲈鱼、葱、姜、油、料酒、蒸鱼豉油）

清蒸鲈鱼的做法

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清洗清洁鲈鱼后在它的身后开上几刀，将葱姜蒜等放入鱼肚中间 。用料酒撒在鱼上用手涂抹均匀，腌制进程中可以再次把鱼翻身，让其充足腌好 。
清蒸鲈鱼的做法

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锅内加水，大火烧开，放入蒸笼鱼盘，中火10分钟左右可以视察鱼眼凸出，鱼肉撑开，小火一分钟关火，时光不要太长，不然鱼肉会太老！
清蒸鲈鱼的做法

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【清蒸鲈鱼的做法】蒸鱼期间，把葱姜蒜和蒸鱼豉油放到碗中提前备用 。
清蒸鲈鱼的做法

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鱼蒸好了，把盘中的鱼汤倒出，再浇入前面预备好的豉油 。把锅烧干参加少量油，油加热后，淋在鱼上，可以听见 嗞嗞 的声响 。
清蒸鲈鱼的做法

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盛到盘中就可以享用了，虽然这条鱼看起来挺狠的，不过味道确切不错 。
清蒸鲈鱼的做法

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