最近专家指出，过量食用豆腐会造成以下五种危害：容易引起蛋白质消化不良；加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退；促使动脉硬化形成；导致碘缺乏；促使痛风发作 。看来，即使是营养丰富的豆腐也不能过量摄食，当适可而止 。
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