怎样做美味的香辣煮毛豆?
毛豆是鲜食豆类蔬菜,养分价值非常高,还有多种蛋白质,维生素,矿物资,经常吃毛豆,不仅可以清热解毒,而且可以健脾消水,像毛豆这样一下,非常好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香辣煮毛豆?愿望能够赞助到大家 。
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工具/材质 新颖毛豆适量,盐适量,花椒适量,八角适量,香叶适量,干辣椒适量 。
操作办法 01 预备适量新颖的毛豆,现在是毛豆上市的季节,在选择毛豆的时候,必定要选择新颖丰满的毛豆 。
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02 加少许盐,放入碗中,用手搓洗一下,洗去毛豆上面的泥巴以及毛豆皮表面上的细绒毛 。
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03 用剪头在毛豆的两端剪一个小口,放在清洁的盐水中泡一会儿 。
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04 预备适量蒜和姜,洗净切碎,锅中放入适量油,油热后将蒜末,姜末放入锅中炒香,然后将预备好的毛豆倒入锅中,翻炒均匀 。
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05 预备适量八角,干辣椒,香叶,花椒等大料,倒入锅中,翻炒均匀 。
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06 【怎样做美味的香辣煮毛豆?】参加适量盐,翻炒一会儿,然后参加一大碗清水,清水的量要没过毛豆 。
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07 盖上锅盖,煮20分钟,收干汤汁,再焖五分钟 。
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08 出锅装盘就可以吃了,香辣美味,家里人都非常爱吃,爱好的朋友可以一起做起来,应季蔬菜应当多吃一些哦 。
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