花生炖骨头汤的家常做法
花生骨头汤,是一道富含蛋白质和维生素的汤类,花生有加强记忆力、抗衰老的功用,非常合适老年人和小孩子食用 。用砂锅炖出来的汤非常好喝,一起来看看花生炖骨头汤的做法 。
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工具/材质 花生、骨头、老姜、盐、清水
操作办法 01 把食材预备好,猪骨头,花生 。
花生是自己老家种的,还没剥壳 。
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02 花生剥壳,清洗清洁,提前用清水泡好 。
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03 猪骨头清洗清洁,备用 。
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04 老姜清洗清洁,切成姜片,备用 。
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05 锅里放入半锅水,参加两块姜片,大火煮开。
水开后,放入骨头烫三分钟,再捞起来 。
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06 砂锅清洗清洁,把花生、猪骨头、姜片,一起放入锅中,参加适量的清水,盖上锅盖煮 。
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07 大火煮,快要煮开的时候,用勺子把浮起来的泡沫给撇清洁 。
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08 【花生炖骨头汤的家常做法】大火煮开后,转小火炖,大概炖1小时,就可以喝到浓浓的花生骨头汤了 。
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