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家常素炒笋片笋，是很多人最喜欢的食材，一年四季都有笋，但好吃的只有春笋和冬笋，这两种笋，不管做成什么菜肴，都能增添鲜味 。一盘简简单单的素炒笋片，也能让你吃的很满足哦 。
材料：
冬笋2小根、胡萝卜半根、青椒1/3只、葱适量
调味料：
酱油1 1/2大匙
做法：
1.冬笋和胡萝卜分别去皮洗净切片;青椒改刀切片;葱切碎;
2.小锅烧水，水开后放冬笋片，过水焯一下;断生后捞出;
3.炒锅倒底油，油开后放胡萝卜片和葱花;炒香出味后，放焯好的冬笋片;
4.翻炒几下后，放酱油调味，最后放青椒，煸炒后出锅即可 。
【家常素炒笋片】
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