豆腐是家常食材,能做出很多美味,比如有名的麻婆豆腐 。今天为大家推荐这款蟹黄豆腐,不过咱这家庭版的蟹黄豆腐用的不是真正的蟹黄,而是咸蛋黄,同样也可以做出媲美饭店的美味 。黄白相间深深的一大盘,一勺下去,白白的豆腐,黄黄的蟹肉,鲜香爽滑 。

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蟹黄豆腐
原料:
嫩豆腐二盒约300G,咸蛋黄4个,食用油,盐,鸡精,料酒,水适量,葱姜少许 。
做法:
1、准备材料 。
2、豆腐取出切块后用沸水焯烫后倒出待用 。
3、将蛋黄及小葱,姜切丁 。
【蟹黄豆腐】

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