香辣肘花

2026-03-30 健康知识香辣

文章插图
材料：
主料：荷美尔经典五香肘子250g
配料：香芹2根、小葱2根、小红辣椒3个、蒜3瓣、姜1块、花椒20粒、枸杞10粒
调料：盐少许、糖适量、醋少许、生抽2茶匙
准备：
姜、蒜、小红辣椒分别切碎，肘子切块、芹菜切段；

文章插图
做法：
【香辣肘花】1. 锅中加少许油，烧热后放入花椒、姜、蒜、小红辣椒碎；
2.炒香后放入肘子块和芹菜段；

文章插图
3.加入少许生抽；
4.加入少许盐；
5.再加入适量糖；
6.最后加入少许醋，炒匀即可。

文章插图
小贴士：
1．五香肘子中已经含有调味料，无需加入太多；
2．小红辣椒可根据个人口味决定用量；
3．盐和生抽的用量要控制好，因为肘子中已经含有盐分；
4．这款肘子用凉拌的做法也很好吃。

推荐阅读

上一篇：怎样做红烧肉

下一篇：大肠炖豆腐