【烤小排】
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食材： 小排骨8块
调料：排骨酱适量 生抽20 老抽10 姜3大片蜂蜜
做法：
1、排骨泡去血水至水清 。
2、用排骨酱、 生抽、 老抽、 姜腌制排骨2个小时以上 。（提前一天更好）
3、锡纸裁成合适的大小，将排骨包好 。
4、放入提前预热至180度的烤箱内烤30分钟 。（烤盘用锡纸包好，以免有油渗漏）
5、取出排骨，刷上蜂蜜 。在烤5―10分钟即可 。
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