家庭主妇当心锅碗瓢盆对健康的威胁 _铝锅

简介：食物中的铝大多来源于炊具(锅、铲)的污染，尤其是铁、铝的混合物(如铁锅铝铲或铝锅铲)，可导致铝的溶出，增加铝的摄入量。

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你的碗、筷子、勺子、盘子和锅“健康”吗？也许你不知道，漂亮的餐具很容易成为危害健康的隐形“杀手” 。让我们来揭开这些精美餐具背后的隐患。
拒绝刷陶瓷内壁，买新餐具泡醋。
陶瓷餐具内壁的彩绘颜色虽然鲜艳，但彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素。其中，镉和铅易引起肝脏或其他内脏器官中毒，汞则可引起肝肾硬化。陶瓷釉色越多，颜色越鲜艳，铅、镉等化合物越多。
健康忠告：选择陶瓷餐具时不要过于注重图案，尤其不要使用内壁有彩绘的餐具。新餐具可在醋中浸泡2~3小时，溶解色釉中的有害物质。另外，彩瓷千万不要用微波炉加热。
不锈钢远离强酸强碱食物损害需要及时更换。
威胁健康的不锈钢是由铁铬合金和一些其他金属元素制成的。它的金属性能非常好，比其他金属更耐腐蚀。但如果使用不当，不锈钢中的金属元素会在人体内慢慢积累，当达到一定量时，就会危害人体健康。
健康忠告：使用不锈钢餐具时要小心，不要长时间盛放强酸或强碱食物。不锈钢器皿不宜用于煎中药。一旦发现不锈钢餐具变形或表层破损，应及时更换。
简介：食物中的铝大多来源于炊具(锅、铲)的污染，尤其是铁、铝的混合物(如铁锅铝铲或铝锅铲)，可导致铝的溶出，增加铝的摄入量。

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铝锅铝摄入过多会导致记忆力下降。
铝，对健康的威胁，是精神老化的元素，会导致记忆力下降，智力低下。过量的铝不仅是导致老年痴呆症的重要原因，而且不利于儿童的大脑发育。食物中的铝大多来源于炊具(锅、铲)的污染，尤其是铁、铝的混合物(如铁锅铝铲或铝锅铲)，由于电解和置换，可导致铝的溶出，增加人体对铝的摄入。
健康忠告：不要长期使用铝锅，不要将铝锅和铁锅等炊具和餐具混用。
不要粘锅，杜绝干烧或油炸，释放毒性，损害身体健康。
威胁健康不粘锅让很多家庭主妇摆脱了油锅难洗的烦恼，但是不粘锅的涂层在高温下会开裂，释放出两种有毒物质，一种是CFC，一种是CFC 。前者对动物的机体组织有害，并会在体内蓄积。后者有毒，也会危害人的健康。
健康忠告：用不粘锅煮饭煲汤一般不会对人体造成伤害，但如果用来煎炸食物，会有一定危害。因为有的人喜欢把锅煮干了再加油，所以锅里的温度肯定会超过260 。所以在使用不粘锅的时候，一定要杜绝这个习惯。
简介：食物中的铝大多来源于炊具(锅、铲)的污染，尤其是铁、铝的混合物(如铁锅铝铲或铝锅铲)，可导致铝的溶出，增加铝的摄入量。

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【家庭主妇当心锅碗瓢盆对健康的威胁】塑料瓶不要当油瓶用。
塑料容器中威胁健康的油脂会产生化学作用，分解有害物质，危害人体健康。
健康忠告选择塑料餐具时，尽量选择无色无味的餐具，产品上标注有pe(聚乙烯)和pp(聚丙烯)字样。通常，你应该避免将油放在普通的塑料瓶中。
看清品牌logo，赶走五颜六色的花朵图案。
健康威胁一些不法商贩用废旧材料制作劣质奶瓶，其中含有大量有毒物质双酚a，双酚a会导致婴儿生殖系统和大脑发育异常。此外，劣质奶瓶中的低分子化合物即使在20也会溶出，对呼吸道、肺部等器官造成伤害。
健康忠告一般劣质塑料奶瓶都没有标注厂家和品牌，瓶身上的刻度也不准确。瓶身不透明，上面有白色杂质的斑点。同时需要注意的是，奶瓶内部不能有彩色图案，以免加热时色素溶于牛奶或水中。
简介：食物中的铝大多来源于炊具(锅、铲)的污染，尤其是铁、铝的混合物(如铁锅铝铲或铝锅铲)，可导致铝的溶出，增加铝的摄入量。

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不要偏爱油漆筷子。筷子越天然越好。
烤漆筷子美观、耐用、易洗，但油漆中含有铅、镉等有害物质，其中苯是公认的致癌物质。颜色过深或油漆过重的筷子长期使用后，油漆中的重金属和有害有机溶剂会对人体造成慢性伤害。
另外，即使是合格的筷子，使用时间长了表面也会变得粗糙，出现很多细小的凹槽，容易留下细菌和洗涤剂。如果不及时消毒或更换，还会为细菌的滋生提供温床。