茅草做饭吃起来特别好吃 。现在新鲜橙子和柠檬的味道也是品尝的最佳时机 。今天做了这道青柠香茅虾，清淡爽口，类似于泰国常吃的家常菜 。
00-10101.虾仁用沙线洗净，香茅切段，小米椒圈圈，大蒜切片 。
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2.将橙汁、1/3小米椒、1/2蒜片、1/2香茅、1根香菜、椰子糖和海盐放入搅拌机中 。
3.碾碎所有的原料 。
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4.取1/2搅打好的酸橙香茅酱，放入容器中 。加入剩余的香茅、蒜片、香菜末、柠檬片和鱼露，拌匀 。
5.将虾放入沸水中，煨汤至熟，放入冰水中，冷藏，捞出沥干 。
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6.将虾放入酸橙香茅酱中，拌匀，浸泡，冷藏1-2小时后食用 。
成品图：
【泰式香茅虾】
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