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原料：鲫鱼、白萝卜、香菇、枸杞、大葱、小葱、姜、白胡椒粉、盐
做法：
1、鲫鱼收拾干净 。
2、白萝卜切成丝 。
3、香菇去蒂，在顶上打十字花刀 。大葱切片，姜切片 。
4、锅内放多一些的油，烧至七八成热时，将鱼滑入，炸至两面金黄 。
5、将鱼捞出备用 。
6、锅内留少许底油，放入葱姜片、鱼 。
【鲫鱼萝卜香菇汤】7、倒入热水，放香菇、白胡椒粉，大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟 。
8、加入萝卜丝、枸杞继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上葱花即可 。
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