喝牛奶会生气吗(空腹会喝牛奶吗？) _小知识

喝牛奶会生气吗(空腹会喝牛奶吗？每天早上一杯牛奶是很多人补钙最直接有效的方式。但是喝牛奶的时候家人总会告诉你不能空腹喝牛奶，这样不好。毕竟这种说法有科学依据吗？喝牛奶有哪些误区？营养专家会给你解释一次。
【喝牛奶会生气吗(空腹会喝牛奶吗？)】

文章插图

误解1 。空腹不能喝牛奶空腹不能喝牛奶的说法流传已久，很多人都半信半疑，不敢在早餐时空腹喝牛奶。对此，广东省营养学会主治医师林表示，空腹不喝牛奶是片面的。
“准确地说，大多数人空腹喝牛奶不会有问题。牛奶除了蛋白质外，还含有乳糖和脂肪。身体会以糖和脂肪为主供能，所以不存在空腹喝牛奶这种事。蛋白质的陈述；只有少数乳糖不耐受的人空腹喝牛奶会引起肠胃不适。乳糖不耐受者缺乏乳糖酶，不能将牛奶中的乳糖转化为葡萄糖和半乳糖供小肠接收，而是直接进入大肠，刺激大肠。加速资源网络的蠕动，导致腹胀、腹泻、肠胃不适等症状。”

文章插图

误解2 。乳糖不耐受的人不能喝牛奶对于乳糖不耐受的人来说，空腹喝牛奶可能会引起不适，但并不意味着不能完全喝牛奶。林说，乳糖不耐受者可以通过适当的方式喝牛奶。
“乳糖不耐受的人喝牛奶时，可以少量喝几次，让肠道逐渐适应。喝牛奶前吃一些含淀粉的主食，支持稀释牛奶中的乳糖浓度。也可以选择一些已经分解乳糖的牛奶品种，比如酸奶、舒缓牛奶等。这些牛奶中的乳糖已经大大减少，可以避免乳糖不耐受引起的不良反应。甚至可以喝羊奶。羊奶中的乳糖含量低于牛奶，而且含有能增强乳糖分解转化的营养物质。”
误解3 。喝牛奶是最好的时光牛奶不仅可以空腹喝，其他时候也可以。林说，没有喝牛奶的最佳时间。随时喝牛奶可以达到补钙和补充营养的作用。
“一般情况下，建议喝一杯紫苑的250ml牛奶。早餐以淀粉为主，以充分满足早餐的营养需求。如果选择晚上喝牛奶，建议睡前一小时喝，减轻胃的负担。”
林洪秀关于晚上喝牛奶是否有助于睡眠的说法没有准确的科学依据。对于一小部分人来说，可能会有确切的后果。

文章插图

误解4 。喝牛奶容易生气很多人认为喝牛奶容易生气，其实和牛奶中蛋白质含量丰富，脂肪含量高有关。胃弱的人如果喝牛奶过多，会造成接奶不完全，大便干燥，便秘。
“我们常说上火，其实这是中医术语。在西医和营养学中，没有上火和燥火的概念。”林说，对于喝完牛奶后容易长痘痘和喉咙痛的人，建议喝完牛奶后多喝水。
误解5 。喝牛奶可以美白所有爱美的女性都希望通过喝牛奶来获得牛奶般的肌肤。林建议网开一面的女性不要盲目轻信。肤色的原因大多在于遗传。喝牛奶只是增强了人体的免疫力，让人看起来更好看，并没有达到美白的效果。但是过期牛奶中含有一些乳酸，具有去角质保湿的作用。用牛奶美容可能有点效果。

文章插图

误解6 。高钙牛奶比纯牛奶好鉴于儿童和青少年的发展需要，许多商家推出了各种高钙牛奶，宣称高钙牛奶富含钙，可以达到快速补钙的目的。林告诉真相:普通牛奶的钙含量已经很高了，所以没有必要喝高钙牛奶。
“牛奶本身就是一种高钙食物。每100毫升牛奶中含有100毫克以上的钙，100毫升高钙牛奶的钙含量在资源网络中处于130-150毫克之间。但是，额外的钙其实是无机钙。对于人乳钙，接受率很低。”