排骨做汤炒菜蒸着吃都好啊!绝味排骨的秘诀就是在里面放入了香喷喷的板栗 。板栗君让一道家常排骨菜一下子升级了，吃起来真心不腻，一家人都拿来下饭哦!
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【绝味排骨】绝味排骨
材料：排骨500g，姜片7片，排骨酱2大勺，麻油1小勺，生抽1小勺，板栗1包(约200g)，盐和糖适量
做法：
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1、先将排骨去血水，血水出来后用凉水冲排骨
2-5、锅里重新加入凉水，煮开;加入姜片、排骨酱、麻油、生抽，煮开后转中小火烧30min
6、然后开盖加板栗，搅匀后再煮15min即可收汁盛盘了!
温馨小贴士：板栗的质量一定要好 。
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