芝士吐司烤箱做法怎么做呢?

土司面包在现代生活中是非常受欢迎的美味佳肴之一,因为土司面包的做法简单,味道可以根据自己的需要来调节,制作的弹性空间大为广受人们的青睐 。而土司面包当中以芝士土司最流行,下面就给大家讲解一下芝士吐司烤箱做法怎么做吧 。喜欢的人士可以在家里面学着制作一下 。

芝士吐司烤箱做法怎么做呢?

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做法一:1、吐司要切成厚厚的那种,培根切小块夹在吐司里 。2、6寸模具用锡纸包一下,再将吐司放入 。3、洒上芝士、蓝莓干 。4、鸡蛋 牛奶打散 。5、马苏里拉芝士从冰箱里拿出,很难弄,所以用面包刀刨开 。6、将芝士均匀得洒上 。7、再用勺子慢慢的淋上鸡蛋牛奶汁 。8、烤箱提早预热上下管180度,5分钟 。再将吐司放入烘烤 。9、大约15分钟左右即可 。注意10多分钟时看着芝士上色至自己喜欢的颜色 。
芝士吐司烤箱做法怎么做呢?

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做法二:1、所有原料放在一起揉匀 。只需要揉均匀,不用到光滑的 。2、放冰箱(大概6℃)冷藏12-72小时均可,切记不要超过72小时,一般我都不超过一天的 。发好的中种略有甜酒的味道 。3、撕成小块,与主面团原料一起,揉至完全状态 。4、面团放在现在室温(大概25℃)进行松弛,大概松弛了一个小时,就好了 。5、松弛后的面团取出排气后,分割,滚圆,进行二次擀卷,入吐司模具 。6、整形好的面团放入吐司盒 。二次发酵,发至模具8成满 。这次一不小心发到9分满了,于是没来得及预热烤箱就开烤了 。7、烤箱180°烤40-45分钟左右 。上表面上色了注意及时盖锡纸 。最后加入芝士即可 。【芝士吐司烤箱做法怎么做呢?】
芝士吐司烤箱做法怎么做呢?

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小贴士1、这个面团比较黏手的,所以主面团的蛋液大家可以适当减一减,千万别加多了 。2、只要是正确的配方,揉面、发酵到位,正确的操作,基本上入烤箱都会变得高大威猛 。


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