陈皮化痰止咳,理气开胃,平时很多人会拿来泡水喝 。当陈皮遇上排骨,不仅可以祛除腥味,还能解除油腻,利于消化 。尤其是陈皮特殊的香气,让这道排骨菜变得与众不同 。相得益彰的两份食材,有空你也在家里试一试吧!

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陈皮排骨
原料:排骨 陈皮 姜 料酒 酱油 冰糖 鸡蛋
制作:
1. 将陈皮切成丝先泡上三十分钟;
2. 将洗净的排骨放入碗中,加入姜片,酱油和少量的料酒,再将泡过的陈皮捞出放入其中;
3. 带上一次性手套将它们抓匀;
【陈皮排骨】4. 覆盖上保鲜膜放入冰箱中腌制四个小时以上;

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