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干锅培根花椰菜当有宝宝的那一刻开始,准爸准妈们所有的事情都会围绕着宝宝转,吃什么更健康,吃什么更营养成了关注的重点,推荐干锅培根花椰菜,荤素搭配,营养美味 。
材料:
有机花菜,西兰花,培根片,洋葱,红椒,香芹,小独蒜,生姜,香葱,花椒粒
调料:
【干锅培根花椰菜】盐,糖,豆豉酱,郫县红油豆瓣酱,甜面酱
做法:
1.将培根片平铺锅中小火慢煎,煎至两面微微焦香出油后盛出,用厨用剪剪成2-3cm宽度适口的长条状 。
2.将花椰菜从根部入手掰成小朵,入淡盐水中浸泡10分钟后捞出,用清水洗净后控干水分 。
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3.将配料洗净后进行处理:小独蒜切厚片生姜切条丝,香芹、小葱,洋葱切条丝,红椒去蒂去籽切条丝状 。
4.锅中注油加热,将花椒粒与香芹段投入锅中小火煸香后捞出,就着锅内底油,将蒜片、姜丝、洋葱丝下锅慢火煸炒
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