文章插图
用料猪脚三只花生，黄豆，薏米老姜两片塔牌花雕盐做法1.猪脚斩块，洗净，氽水，再洗净 花生，黄豆提前泡２４小时
2.砂锅放水烧开，放入所有原料（除盐外），大火滚十五分钟，撇去浮沫，转小火，煲四小时，放入盐再大火滚一下即可．
ps
1.盐要少放
【猪脚花生】2.花雕可去除猪脚异味．因为现在烹调用的料酒多勾兑而成，所以不如多花些银子，以确保品质，古越龙山，塔牌都是不错的选择．
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用料猪脚三只花生，黄豆，薏米老姜两片塔牌花雕盐做法1.猪脚斩块，洗净，氽水，再洗净 花生，黄豆提前泡２４小时
2.砂锅放水烧开，放入所有原料（除盐外），大火滚十五分钟，撇去浮沫，转小火，煲四小时，放入盐再大火滚一下即可．
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1.盐要少放
【猪脚花生】2.花雕可去除猪脚异味．因为现在烹调用的料酒多勾兑而成，所以不如多花些银子，以确保品质，古越龙山，塔牌都是不错的选择．
