夏季饮食以清淡为主，但不能补充能量 。翡翠丸子汤是个不错的选择 。它是一种清爽的食物，味道鲜美，还可以减轻身体的负担 。先做猪肉丸子，煮熟后调味 。用优质食材精制而成的调味品，让菜肴口感更好，味道更鲜美 。
00-1010猪肉末300g，生粉1茶匙，鸡蛋1个，杭白菜300g 。
香菇少许，盐少许，酱油少许，姜粉少许，植物油1汤匙 。
00-10101.将肉末放入容器中，加入酱油、生粉、鸡蛋、姜粉、盐、蘑菇精和植物油，调味搅拌备用 。
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2.锅中加入清水，烧开 。将调味好的肉末搓成丸子，放入开水中煮熟，捞出备用 。
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3.另起锅加入清水和洗净的杭州白菜，烧开，加入肉丸，加入新鲜蔬菜和盐调味 。
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成品图：
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【玉丸子汤的简单做法】翡翠丸子汤是一道好喝的菜 。绿色的油菜花就像翡翠一样漂浮在汤里，颜色略深，油油的汤汁里浸透了肉丸拌蔬菜的味道 。咬一口肉丸，皮实馅嫩给人两种不同的味道 。馅料里有鲜虾的味道，还有浓浓的黄瓜香味 。淡淡的油菜花香，再加上浓郁的黑木耳，让人吃了就觉得停不下来 。
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