为什么要少吃无鳞鱼,吃无鳞鱼不好吗- _生活百科

为什么很多人不建议吃无磷的鱼？有什么科学依据？

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在我们的日常生活中，说起无鳞的鱼，通常会想到鳝鱼、黄辣丁、鲶鱼、泥鳅等，因为这些在我们的日常生活中经常能够在菜市场看到，比如我媳妇，这些无鳞鱼，她是真的都不喜欢，可能是生活习惯，也可能是她从小的家庭环境影响；
鳝鱼和泥鳅她不喜欢吃的原因我比较清楚，因为它们长的像蛇，容易让我媳妇浮想联翩，因为她看着这几种鱼都害怕，就更谈不上喜好吃了，所以家里因为她的喜好，我们家是真的很少购买这两种鱼，当然价格贵也是原因之一；
除了这两种无磷鱼，我还能想到了的是带鱼和扒皮鱼，这两种鱼都是海洋里的鱼类，也确实鲜美无比，只不过它们的价格是真贵，我们家并不是不吃而是吃的少；
【为什么要少吃无鳞鱼,吃无鳞鱼不好吗-】通过这样的一个对比，也不能完全说我们是不吃无鳞的鱼的，主要还是要看品种，从地域上来进行划分，湖北属于鱼米之乡，淡水鱼类资源丰富，鳊鱼、鲫鱼、草鱼又新鲜又美味，而且是大家餐桌上的常客，加上各种美味的做法，是真的吃不过来，对于那些无鳞的鱼吃一次是真的不容易；
说完淡水鱼，再来说说海洋里的鱼，带鱼和扒皮鱼算是我们餐桌上的常客，也不知道是从什么时候开始，扒皮鱼的身价倍增，前几周去超市买了两条手掌大小的扒皮鱼，四十多元钱一斤的价格，这两条就花掉了50多，我媳妇调侃的说道：吃一次扒皮鱼可以吃一周的红烧鳊鱼，相对来说，更加新鲜更加鲜活的鳊鱼还是更美味一些；

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介绍完我家的情况，我只想表达这样一个观点，并不是所有的无鳞鱼，我们都不喜欢，而是，还有很大一部分的无鳞鱼还是深受大家喜欢的，今天看到题主的这道问答题：为什么很多人不建议吃无磷的鱼？有什么科学依据？让我不免心生感慨、不免想多说几句，我的观点和想法是这样的，分享如下：
1、首先给大家介绍一下，在我们日常生活中，经常能够买到哪些无鳞的鱼？海洋类的鱼类有：海鳗、海鳝、带鱼、扒皮鱼、马鲛鱼、金枪鱼等；
淡水类的无鳞鱼有：鳝鱼、黄辣丁、鲶鱼、泥鳅、河鳗、银鱼等；
2、再来说说有鳞鱼和无鳞鱼的区别？黄鳝、泥鳅、鳝鱼等这一些淡水无磷鱼，身上总是黏糊糊的，同有鱼鳞的淡水鱼比较起来，鱼鳞能够起到保护自身的作用，因为鱼鳞能够折射出光线，更加容易隐藏自己，最重要的是鱼鳞能够外界细菌的入侵；
3、有鳞类的淡水鱼，大多生活在浅水层，需要骨骼支撑，所以多刺，吃的时候不太方便，需要小心翼翼，而无鳞的淡水鱼，虽然也有生活在浅水层的，但是大多数海洋类的，它们的生活区域大多在500米左右的深海区域，相对来，淡水类的无鳞鱼和深海类的无磷鱼，我们也会更加喜欢海洋类的，可能也就是这个道理；

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4、从营养方面来进行分析，它们都是富含蛋白质的，只不过无磷鱼的鱼刺会更少一些，无磷鱼的胆固醇含量更高一些而已；
5、题主说：为什么很多人不建议吃无磷的鱼？在民间还有这样这一种说法，当然我也是从我父母那听来的，他们就不太喜欢吃鲶鱼，偶尔下馆子的时候，当服务员热情推荐各种鲶鱼的时候，我爸妈都会说这种鱼是“发物” ，所以，我们基本上都是不太喜欢的；