洋葱鸡蛋饺子馅的做法,洋葱鸡蛋馅饺子的做法大全-
洋葱鸡蛋饺子做法？
您好，我是馋掉舌美食，很高兴且很荣幸能回答您的这个问题 。饺子是大家经常喜欢吃的一种面食，饺子馅也是多种多样，我平时也是非常的喜欢研究吃的，算是一个吃货吧，当然喜欢研究吃的更喜欢分享自己研究的美食，洋葱鸡蛋搭配不只是能包饺子，还有很多的新吃法，下面我就分享一下我平时做洋葱鸡蛋包饺子的具体步骤做法吧，我个人认为洋葱鸡蛋饺子这样做会更好吃一些：
【洋葱鸡蛋饺子馅的做法,洋葱鸡蛋馅饺子的做法大全-】1、首先在和面时面粉里面加一勺盐，这样和出来的面会更劲道，这样煮的饺子也不容易破，冷水和面分多次加入清水，搅拌成面絮状即可下手揉面，把面揉至光滑，醒面10分钟 。
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2、准备一些肉馅儿，倒入少许料酒去腥，一勺盐，十三香，生抽，再打入两颗鸡蛋，腌制15分钟 。
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3、切些洋葱碎，洋葱可以切半放在水中浸泡半小时，这样就不辣眼睛了 。
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4、切好的洋葱放到碗中，加入一勺盐，抓拌均匀腌制10分钟，腌制好的洋葱挤干水分，和馅料放在一起，加入适量食用油，搅拌均匀 。
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5、醒好的面揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成面皮儿，包进馅料 。
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6、提前烧开的一锅水，下入饺子，锅开后点一次水，点两次水后，饺子全部浮起来就可以装盘了 。
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这样做出来的洋葱饺子非常的美味儿，喜欢的朋友可以做一下 。
这个洋葱鸡蛋包饺子的方法时个人经常用的方法，还有其他做法，个人经验总结感觉这种做法是非常好吃的，做出的饺子颜色好看，味道鲜香非常的棒，既美味又健康！希望我的回答能帮助到您能解决您的问题，我是馋掉舌美食 。如果对您有帮助可以点赞关注，每天分享美食视频 。欢迎大家留言交流评论，共同提高！
您好，我是小虾米，您的问题是洋葱鸡蛋饺子的做法？
洋葱鸡蛋饺子，是素馅饺子 。我来分享一下 。
1.和面，盆中加面粉加少许盐，这样做出来的饺子皮不易破，劲道光滑 。温水和面，搅成面絮，揉成面团，醒30分钟 。
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2.切洋葱，一个洋葱切条切成末，放入纱布中，挤出水分 。
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3.煎鸡蛋，两个鸡蛋碗里打散，热锅热油，下鸡蛋，划拉散，炒熟出锅 。
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4.调馅，把切好的洋葱和鸡蛋放入盆中，加味极鲜15克，蚝油10克，十三香，香油少许，食用油20克，盐，鸡精适量 。
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5.包饺子，醒好的面团揉成长条状，切成小剂子，撒干面粉揉圆按扁 。擀好圆圆的饺子皮，放上适量馅，捏成月牙形 。
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6.下饺子，锅内烧热水，水开下饺子，饺子浮起后点三遍冷水，这样会让饺子受热均匀，饺子皮不易破 。
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7.盛盘出锅 。这样鲜美的洋葱鸡蛋饺子就做好了 。
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我是小虾米，很高兴回答你的问题，希望能帮到你 。
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