土豆鸡蛋有什么做法,土豆和鸡蛋的做法简单好吃-

土豆有哪些做法?
土豆是我们从小吃到大的最好食物 , 而且土豆的营养价值高 。土豆中含有降血压的成分 , 具有类似降压药的作用 。前一阵子老伴儿血压高 , 天天把土豆当饭吃 。
吃土豆对心脏也有好处 , 能提高心脏的收缩能力 , 稳定心率 , 对心脏功能不全等症状有预防作用 。其实土豆中的营养成分以及价值有许多 。
至于土豆有哪些做法?我根据自己的生活习惯对土豆的做法 , 也是我们一家人最喜欢吃的并且常吃的:
1 , 青椒醋溜土豆丝 , 先把青椒切细丝炒熟待用 。将土豆切细丝 , 用水过一下 , 这样在炒的时候不易粘在一起 。我喜欢土豆和青椒分开炒 , 这样炒比较入味 。
2 , 土豆做汤 , 把土豆去皮后切块儿蒸熟 , 然后热锅热油 , 把蒸熟的土豆倒入锅里炒一下 , 压成粉碎状加水 , 加咖喱粉 , 起锅时放少许鸡精 。汤的多少根据个人喜好 , 最好是汤少一点 , 做成浓浓的土豆羹 , 再加上咖喱粉的味道 , 这是我孩子最喜欢吃的一道土豆羹 。几乎是隔三差五的做一次 。
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3 , 土豆烧肉 , 猪肉牛肉都行 , 但是个人不喜欢土豆和肉一起烹制 , 也不喜欢油炸土豆 。
小时候吃的土豆就多了 , 不过那时候生活困难 , 土豆几乎是我们家的主食 。吃法没什么花样 , 小个的土豆煮熟以后用猪油炒一下压扁 , 然后再撒上盐当菜又当饭 。
以上是居家家常做法 , 大厨们有大厨们的做法 。无论怎样吃 , 土豆都是一种营养价值高的食物 。
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土豆是我们日常生活中的主要蔬菜 , 主要有70多种做法 。
一般的做法就是清炒 , 清炒出来的味道比较清淡 。还有红烧土豆 , 蒸土豆等 , 煎炸焖煮炒的方法都是适合土豆的 , 做法都很简单 。
【土豆鸡蛋有什么做法,土豆和鸡蛋的做法简单好吃-】介绍一种大人孩子都喜欢吃的做法 , 将土豆去皮洗净切丝 , 放在清水里泡去淀粉 , 起锅烧油 , 放入花椒爆香 , 然后把花椒捞出不要 , 再放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味 , 加入土豆丝快速煸炒两分钟后 , 将醋沿着锅边淋入 , 继续翻炒 , 放入红椒丝翻炒均匀 , 最后加入葱花 , 适量的盐、糖、鸡精调味即可 。


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