在生活中很多宝妈都特别喜欢给孩子喝一些酸奶 , 其实对于小孩子来说 , 应该尽量少喝一些酸奶 , 因为小孩子喝完酸奶之后不懂得注意自己的口腔问题 , 就会让酸奶里的一些乳酸菌腐蚀牙齿 , 一些宝妈怕孩子喝凉酸奶 , 就会给孩子把酸奶加热之后喝 , 那么小孩子喝加热的酸奶有问题吗?
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饮用酸奶要注意:
1、酸奶不宜空腹饮用 , 因为乳酸菌很容易会被胃酸杀死 , 其营养价值和保健作用就会大大降低;
2、酸奶不宜加热饮用 。因为酸奶一经蒸煮加热后 , 所含的大量活性乳酸菌会被杀死 , 酸奶特有的口味和口感都会消失 , 其其营养价值和保健作用就会大大降低;
3、在宝宝喝完酸奶后 , 一定要督促孩子快点漱口 , 否则容易出现龋齿 。
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酸奶可以加热饮用吗?
酸奶是不可以直接用来加热的 , 否者酸奶中所含有的乳酸菌会被破坏 , 食用价值会大大降低 。将酸奶蒸煮加热的话 , 会让其中所含有的大量活性乳酸菌会被杀死 , 物理性状也会发生改变 , 产生分离沉淀 , 口味和口感都会消失 , 其营养价值和保健功能便会降低 。
【小孩子喝加热的酸奶有问题吗】
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但是 , 并不是说寒冷的冬天也要直接将冷冻过的冰凉酸奶下肚 , 这样反而会造成肠胃的不适 。酸奶虽然不可以加热 , 但是可以缓缓地加温 。将酸奶放在热水中加温 , 这样酸奶中的乳酸菌就不会消灭 , 还会增加乳酸菌的活性 , 口感也更好 。
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