文章插图
【材料】
新鲜蛤蜊 1斤
海盐 少许
【烤蛤蜊】粗粒黑胡椒粉 少许
小香葱花 少许
【做法】
1、蛤蜊吐干净泥沙，洗净，最好买的时候选择已经吐干净的蛤蜊；
2、烤盘铺一层锡纸，蛤蜊平铺在锡纸上，表面撒少许海盐、粗粒黑胡椒粉和小香葱花；
3、蛤蜊表面再覆盖一层锡纸，略微扎几个小洞，也可以不扎，几乎无太大区别；
4、烤箱200°，烤15分钟，蛤蜊全部开口，出炉趁热享用 。
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【材料】
新鲜蛤蜊 1斤
海盐 少许
【烤蛤蜊】粗粒黑胡椒粉 少许
小香葱花 少许
【做法】
1、蛤蜊吐干净泥沙，洗净，最好买的时候选择已经吐干净的蛤蜊；
2、烤盘铺一层锡纸，蛤蜊平铺在锡纸上，表面撒少许海盐、粗粒黑胡椒粉和小香葱花；
3、蛤蜊表面再覆盖一层锡纸，略微扎几个小洞，也可以不扎，几乎无太大区别；
4、烤箱200°，烤15分钟，蛤蜊全部开口，出炉趁热享用 。
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