文章插图
原料：新鲜扇贝、菠菜、大蒜、生姜
做法：
1、扇贝清洗干净；
2、入锅大火煮开；
3、取出贝肉 ， 在原汤中清洗下 ， 捞出；
4、菠菜洗净 ， 切寸段；
5、入开水中焯烫一下；
6、捞出摊开 ， 晾凉；
7、姜蒜切末；
8、扇贝肉和姜蒜末混合；
9、添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀；
10、添加菠菜 ， 滴几滴香油拌匀即可 。
文章插图
小贴士：
1、扇贝壳一定要彻底清洗干净；
【扇贝拌菠菜】2、海鲜有一定的咸度 ， 请注意盐的用量 。
推荐阅读
- 菠菜|洗面奶不用买太贵，推荐5款超良心的国货洗面奶，洗得干净还不贵
- ?凉拌豆腐皮的做法是什么？
- 粉丝蒜蓉烤扇贝
- 鸡胸肉|减肥必吃菜：凉拌鸡丝！低脂高蛋白，每周吃几次，助你吃出好身材
- 凉拌粉丝的做法是怎样的？
- 海蜇怎么凉拌？
- ?凉拌土豆丝是怎样做的？
- 葱油拌海肠
- 凉拌海蜇
- 火龙果拌蜂蜜能减肥吗?