文章插图
食材：龙利鱼700克
配料：面粉200克、蛋液150克、面包糠400克、泰式甜辣酱&盐少许
做法：
1、龙利鱼洗净 。
2、将其切成大小均匀的块状 ， 撒适量盐调味 。
3、蘸上面粉 。
4、裹上一层全蛋液 。
5、再蘸上面包糠 。
6、依次将鱼块按上述方法制作完成 ， 并放在无水无油的盘中 。
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7、把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色 。
8、沥干油后装盘 ， 搭配泰式甜辣酱食用即可 。
【酥炸龙利鱼】
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食材：龙利鱼700克
配料：面粉200克、蛋液150克、面包糠400克、泰式甜辣酱&盐少许
做法：
1、龙利鱼洗净 。
2、将其切成大小均匀的块状 ， 撒适量盐调味 。
3、蘸上面粉 。
4、裹上一层全蛋液 。
5、再蘸上面包糠 。
6、依次将鱼块按上述方法制作完成 ， 并放在无水无油的盘中 。
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7、把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色 。
8、沥干油后装盘 ， 搭配泰式甜辣酱食用即可 。
【酥炸龙利鱼】
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