天气干燥 ， 忽冷忽热 ， 人们很容易受到感冒的侵袭 。其实 ， 不论任何疾病 ， 都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果 ， 如果机体抵抗力强于致病因素的作用 ， 那么机体就会非常健康 ， 反之 ， 则会发病 。感冒更是如此 ， 过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒 。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力 ， 饮食调理就不能不提到“日程”上来了 。
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感冒时的饮食 ， 要注意营养平衡 ， 同时还要容易消化 。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多;油腻食物 ， 如煎、炸类的更要少食 ， 而应以碳水化合物类食物为主 ， 可喝些粥类 ， 也需多进食些蔬菜和水果 ， 以尽可能多地摄入维生素和矿物质 ， 提高机体的免疫力 。
给大家提供几种食疗小处方 ， 既可享受到美味 ， 又能增强抵抗力 ， 可谓一举两得 。
薏米扁豆粥
制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥 ， 每天早晚餐各喝一碗 。
功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气 ， 能促进肠胃吸收 ， 还可加强体力以对抗感冒病毒 。
红薯姜汤
制法：把一个大地瓜削皮后切成小块 ， 一块生姜切成薄片 ， 加水六碗煮熟后 ， 再加适量红糖 ， 每天早晚饭后喝一杯 。
功效：地瓜补充营养 ， 生姜可去寒 ， 比较适用于风寒感冒 。
热梅茶
制法：每次用五个腌渍苏梅或红盐梅 ， 冲热开水一大杯 ， 搅拌五分钟后喝 ， 早餐与晚餐各喝一杯 。
功效：梅子内含苹果酸、琥珀酸等 ， 有显著的抗菌作用 ， 对感冒也有一定效果 。
薄荷茶
【冬季有效预防感冒的食谱】制法：取新鲜薄荷叶 ， 用热开水冲喝 ， 每天早晚饭后喝一杯 。
功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者 ， 不妨多喝一点儿 。
热咸柠檬茶
制法：用新鲜柠檬切一两片薄片 ， 放少量的盐 ， 再用热水冲 ， 稍凉即喝 。每一杯可冲三次 ， 第二、三次冲时 ， 不需再加盐 ， 注意不可用冷开水冲 。
功效：热咸柠檬茶能顺气化痰 。
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