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原料:虾仁 青甜椒 红甜椒 黄甜椒 蛋清
调料:盐 白胡椒粉 淀粉 花雕酒 鲍鱼汁

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事先准备:
1. 虾仁去处砂肠,吸干水分后加入适量盐、白胡椒粉、淀粉和少许蛋清抓匀,腌制入味 。
2. 彩椒切丁 。

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