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我本儋耳人寄生西蜀州全诗?我本儋耳人寄生西蜀州赏析

本文转自：海南日报
【我本儋耳人寄生西蜀州全诗?我本儋耳人寄生西蜀州赏析】文\本刊特约撰稿 刘亮 徐晛岘
“心似已灰之木，身如不系之舟 。问汝平生功业，黄州惠州儋州 。”苏轼晚年在江苏镇江金山龙游寺看到了好友、著名画家李公麟所绘的东坡像，心生感慨，作下《自题金山画像》一诗，数月后便去世 。短短二十四字，是苏轼在经历了宦海浮沉、南北漂泊后对自己一生所作的总结 。有意思的是，他并未将自己的平生功业归于曾担任的最高官职礼部尚书，也未提到自己担任徐州、密州、杭州知州的经历 。恰恰相反，他认为自己一生最重要的功业成就于被贬黄州、惠州、儋州期间 。这首诗固然不乏诙谐幽默的成分，但这三次人生逆境经历的确塑造了一个更伟大圆满的苏东坡 。穿越历史时光，让我们一起追寻东坡先生当年在海南留下的足迹 。
凿泉挖井 苦口婆心劝民农耕
宋哲宗绍圣四年（公元1097年）春天，身处惠州贬所的苏轼因为“报道先生春睡美，道人轻打五更钟”两句诗，触怒了他的政敌权相章惇 。四月十七日，一纸诰命将60岁的苏轼贬为琼州别驾、昌化军安置 。两天后，苏轼由惠州出发 。六月十一日经雷州递角场渡海至澄迈通潮驿（另一观点认为从琼州府登陆），于七月二日抵达贬所昌化军（今儋州） 。元符三年（公元1100年），苏轼遇赦北归，于六月二十日从澄迈渡过琼州海峡（另一观点认为从琼州府离琼） 。在海南生活的3年里，苏轼的足迹遍布海口、澄迈、儋州等地 。不仅写下了许多诗作，也做了不少实事，为海南的发展作出了不可磨灭的贡献 。
海南岛四面环海，但部分地区淡水资源却比较匮乏 。苏轼抵达海南时，发现这里的百姓在饮水方面存在较大困难，便指导百姓们凿泉挖井，充分利用地下的淡水资源 。其《泂酌亭（并序）》记载，当时琼山郡东（今海口琼山区）虽然泉水较多，但“皆冽而不食”，不宜饮用 。苏轼在郡城的东北角寻得双泉，二泉相去咫尺，但滋味有别 。其中味道更佳的那一眼被后人称为“金粟泉”或“浮粟泉” 。从那以后，当地许多百姓前往双泉取水饮用 。苏轼遇赦北归前，再次路过海口，太守承议郎陆公请他为泉上之亭命名，苏轼就给亭子取名为“泂酌亭” 。时至今日，双泉仍保留在海口五公祠内 。
除了开凿双泉，苏轼还指导海南百姓挖井取水 。在海口、儋州两地一直流传着与“东坡井”有关的故事，其中儋州的东坡井目前还保留在儋州东坡书院内 。明代曾邦泰主修的万历《儋州志》中记载重修的学政署堂占地“西至古路东坡井” 。民国《儋县志》则提到“坡井在儋城西南，坡口泉四时不竭 。传云公所凿 。尝夜与诸生王霄携瓢汲水于此，因名坡井”，可见当地百姓认为此井为东坡所凿，并将其命名为“东坡井” 。另外，海口历史上也有一口东坡井 。据万历《琼州府志》记载，海口东坡井在琼州府道治后东北隅，东坡曾饮息于此，故名，曾有人立碑于此 。万历四十三年（公元1615年），郡守谢继科在井上建亭并题联于石柱上 。令人遗憾的是，海口东坡井今已不存 。

我本儋耳人寄生西蜀州全诗?我本儋耳人寄生西蜀州赏析

文章插图
苏轼成长于蜀中耕读之家，对农业生产自然十分重视 。到达儋州后，他还特地向昌化军军使张中要了一廛地耕种，并说如果不自己种庄稼，饱食终日也觉得没滋没味 。看到当地百姓多以贸香为业，过着“朝射惊麏、夜逐猛豨”的生活，大量的荒地无人开垦，苏轼写下《和陶劝农六首》，劝导百姓积极从事农业生产 。在诗中，苏轼鼓励百姓们“利尔锄耜，好尔邻偶 。斩艾蓬藋，南东其亩”，如能“听我苦言”，则会“其福永久” 。在苏轼的帮助和启发下，海南人民逐渐开始重视农业生产，摆脱了以渔猎为生的原始生活方式 。这无疑是海南文明史上的一大进步 。
以荠煮羹 总结出“三适”养生法
当时的海南还属于尚未完全开化之地，生活条件远不如内地 。苏东坡在《书海南风土》中言：“岭南天气卑湿，地气蒸溽，而海南为甚 。夏秋之交，物无不腐坏者 。人非金石，其何能久？”对于年迈多病的他来说，如何调养好身体、保持平和心境，是必须要解决的一个重要问题 。在海南3年，他一方面通过服食和养生增强体魄，提高免疫力；另一方面通过各种“小发明”“小制造”让生活变得多姿多彩 。
作为一位大名鼎鼎的美食家、养生学家，苏轼在海南期间非常注意饮食对健康的影响 。如他认为荠菜为“天然之珍”，能够利肝明目 。在《荠羹法》一文中，苏轼专门介绍了一种用荠菜煮羹的方法 。苏轼喜食姜粥，在儋州时还专门写了一篇《食姜粥记》 。苏轼喝姜粥，不仅因为其风味“甚美”，还考虑了姜粥对养生的裨益 。


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