减肥对于人们来说非常困难的一件事情,很多人都没有办法成功的减肥,总是会因为各种各样的情况而导致一些反弹的现象出现,所以说一定要通过一些饮食来进行减肥的,其实人们在减肥过程中的时候还是可以吃豆腐乳的,本身豆制品就是属于低卡路里的食物,因此还可以起到一定的减肥目的,还会包含有植物性的蛋白质 。
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可以吃 。因为豆腐为黄豆制品,它含有丰富的植物性蛋白质,而且热量很低,所以可在减肥期间或其他健身期间都是可以吃的 。
一、吃豆腐等豆制品,有以下的好处:
1.低卡路里;
2.大豆卵磷脂,增强饱腹感,降低脂肪;
3.优质的“大豆蛋白”能制造肌肉,促进身体代谢;
4.大豆寡糖可预防便秘;
5.大豆异黄酮:天然的植物性雌激素使肌肤更加润泽透亮;
6.B族维生素促进代谢;
7.大豆配醣体可阻断中性脂肪;
8.可让脂肪完全燃烧的“铁质”;
9.容易消化,不会造成肠胃负担 。在身体状态不佳时也推荐食用 。
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二、豆腐减肥食谱:
一)苦瓜豆腐
1、材料豆腐50~100g、1条苦瓜、绞肉100g、葱少量、酱油少量
【减肥可以吃豆腐乳吗】热量约350卡
苦瓜味重,很爽口 。
2、作法
苦瓜清洗后切块挖空;豆腐切碎和绞肉、少量的葱及酱油全部放入碗中,用汤匙混合搅拌,将搅拌好的食材,纷纷塞入挖空的苦瓜中,再放入电锅中蒸约1小时~1小时30分钟即可 。
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二)豆腐汤
1、材料豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g
热量约180卡
汤不油腻,清淡又好喝 。
2、作法
将高丽菜、海带及番茄用水清洗,豆腐切块,高丽菜切丝,番茄切片,然后将所有食材放入锅中,再加水约1000cc煮熟即可 。
腐乳(红)的热量和减肥功效别名:南乳、酱豆腐热量:151大卡(100克)分类:调味品,腐乳类腐乳又称豆腐乳,是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的 。豆腐乳种类较多,大都口味鲜美,有除腥解腻的作用,适于佐餐或作调味料,如火锅调料等 。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类 。其中,臭豆腐属青方;大块、红辣、玫瑰等酱腐乳属红方;甜辣、桂花、五香等属白方 。南乳中加入了红谷米发酵,所以汁是红色的 。豆腐乳以色正、形状整齐、质地细腻、无异味者为佳品 。
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