【辣炒鸟贝】
文章插图
材料：文蛤、鸟贝、鲜带鱼、豆豉、香葱、姜、尖椒丝、香菜 。
辣炒鸟贝的烹饪方法：
1.鸟贝洗净，洗净，青辣椒切成丝 。
2.鸟贝放温油中快速滑油，葱、姜、出香味，下鸟贝、料酒、快速翻炒等鸟贝差不多都张开口后，下入尖椒丝、盐、鸡精即可
3.辣椒炒鸟贝大功告成！
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