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主料：
鲜虾......300克
配料：
青椒丝......少许
大蒜......3瓣
葱丝......少许
玉米粒......30克
鸡蛋......1个
干辣椒......1个
花生碎......少许
淀粉......1/4杯（1杯=200毫升）
姜汁、料酒、盐、胡椒粉......各适量
酱汁用到的调料：
番茄酱......3-4大匙（1大匙=15克）
白糖......3-4大匙
【番茄炸虾的做法】高汤或清水......3-4大匙
醋......3大匙
料酒......1大匙
酱油......1大匙
做法：
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